تساعد أجهزة الطهي متعددة الضغط وأجهزة الطهي التي أصبحت شائعة في توفير الوقت والجهد بشكل كبير. غالبًا ما تستخدم هذه الأجهزة من قبل الأمهات والأشخاص المشغولين والأجداد والرجال غير المتزوجين وغيرهم ، وفي الوقت نفسه ، فإن تنوع الأنواع والأسعار في السوق يجعل من الصعب اتخاذ القرار الصحيح. كيف لا تنفق المال دون جدوى وشراء المنتج المناسب؟
مقارنة بين الخصائص الرئيسية لل multicooker و multicooker طنجرة الضغط
وعاء الفخار هو جهاز مطبخ به العديد من وظائف الطهي. إنها علبة بلاستيكية ، بشكل أسطواني الشكل ، يوجد بداخلها وعاء. له طلاء تفلون أو سيراميك يمنع الطعام من الالتصاق بجدران الوعاء. في عملية الطهي ، يمكن فتح الطاهي المتعدد بشكل دوري عن طريق إضافة المكونات المطلوبة هناك والتحقق من جاهزية الطعام.
عند شراء البضائع ، تحصل على مجموعة من الأجهزة الإضافية:
- ملعقة بلاستيكية وملعقة.
- شبكة للطهي على البخار.
- كوب القياس
- كتاب وصفة
- تعليمات للاستخدام.
السبب الرئيسي لشعبية multicooker هو براعة. في ذلك يمكنك إما طهي العصيدة العادية أو طهي البرش ، أو خبز فطيرة لذيذة. يمكن للطباخ البطيء الحفاظ على درجة حرارة عالية حتى بعد إيقافه. قد يكون ذلك مفيدًا عندما يحتاج الطبق إلى "الوصول" أو إذا اختفت الكهرباء فجأة في المنزل. من السهل جدًا غسل الجهاز ، لأنه ليس من الضروري التخلص من أي شيء.
واحدة من المزايا الرئيسية ، وخاصة بالنسبة للأسر التي لديها أطفال ، هي سلامة الهيكل. هذا يعني أن إمكانية حرق نفسك بالبخار الساخن أو رش زيت عباد الشمس مستبعدة.
ما هو الفرق بين multicooker وطباخ الضغط؟ إن طناجر الضغط متعدد الطهي عبارة عن مقلاة كهربائية تتعرض فيها المنتجات ليس فقط للتدفئة القوية ، ولكن أيضًا للضغط. هذا يسرع بشكل كبير عملية الطهي. يوجد صمام للطوارئ على الغلاف. يتم تنشيطه عندما يتجاوز الضغط داخل الوعاء المسموح به.
خصوصية الطباخ متعدد الضغط هو أنه لا يمكن فتحه أثناء الطهي. في هذه الحالة ، سينخفض الضغط داخل الوعاء ، وسيتم تأخير الطهي لفترة طويلة. وبالتالي ، للتحقق من حالة الطبق أو إضافة اثنين من المكونات الثلاثة لن تعمل. يجب عليك وضع جميع المكونات قبل تشغيل الجهاز.
سرعة الطبخ
على الرغم من أن الأمر يستغرق من 20 إلى 30 دقيقة لزيادة وتقليل الضغط في طباخ الضغط متعدد الطباخات ، فإن الأطباق الموجودة فيه تطبخ بشكل أسرع من طناجر متعددة الطهي التقليدية. هذا بسبب العمل المشترك للحرارة والضغط. هذا هو ما يميز طباخ الضغط عن multicooker. ومع ذلك ، يجب ألا يغيب عن البال أنه في طنجرة الضغط ، يمكنك فقط طهي تلك الأطباق التي تضاف فيها جميع المكونات على الفور. إذا كان هذا طعامًا فوريًا ، فقم بإلقاء نظرة على طباخ بطيء بسيط.
وظائف
لننظر في عدة جوانب:
- في العديد من الطاولات العادية ، يوجد الكثير من الأساليب المختلفة ، التي لا يمكن أن يفخر بها طباخ الضغط المتعدد الطاولات.
- كما ذكرنا سابقًا ، يعمل طباخ الضغط متعدد المكوّنات تحت ضغط عالٍ. لذلك ، طوال فترة الطهي ، لا يمكنك فتح الغطاء ، حتى لا تفقده. إذا حدث هذا ، فستستمر عملية الطهي لمدة 20 دقيقة أخرى. يمكنك إضافة مكونات إلى multicooker أثناء عملية إعداد الأطباق ومراقبة حالة الطعام بشكل دوري.
- باستخدام طباخ بطيء ، يمكنك طهي عدد كبير من الأطباق. في طنجرة الضغط ، يكون الخيار محدودًا. إنه أكثر ملاءمة للطهي.
- في الطباخ البطيء ، يمكنك برمجة وقت الطهي. على سبيل المثال ، قبل الذهاب إلى السرير ، تقوم بتحميله بالمنتجات الضرورية ، ويمنحك على الإفطار عصيدة لذيذة.
هام! إذا كنت بحاجة إلى جهاز متعدد الوظائف ، فقم بإلقاء نظرة على قدر الضغط مع وظيفة الطهي المتعدد. يجعل من الممكن التوصل إلى الوصفات الخاصة بك وتخصيص الأوضاع المطلوبة.
اقتصاد
بالنسبة لاستهلاك الطاقة ، فهو نفسه ويعتمد على طاقة الجهاز. إذا كان لطباخ الضغط ومتعدد الطهي نفس الطاقة ، فسيستخدمان نفس الطاقة. ومع ذلك ، يجب على المرء أن يأخذ في الاعتبار حقيقة أن طباخ الضغط يدير في وقت أسرع بكثير من multicooker.
إذا تحدثنا عن تكلفة الجهاز ، فإن طباخ الضغط متعدد المواقد أغلى ، لأنه يحتوي على وظيفة إضافية.
جودة الغذاء
يُعتقد أن الطعام المطبوخ في طنجرة الضغط يحتفظ بكمية أكبر من العناصر الغذائية مقارنةً بالطعام من جهاز متعدد الطهي العادي. هذا يرجع إلى حقيقة أنه يطبخ بسرعة كبيرة ، والمواد ليس لديها الوقت لتبخر. في نفس الوقت ، فإن الأطباق المطبوخة في طباخ بطيء هي وجبات صحية وصحية ، لأنها مطبوخة بدون زيت.
هام! الطعام المطبوخ في طباخ بطيء ، على أساس التخفيف ، يشبه الأطباق من الفرن. تتيح لك طريقة الطهي هذه حفظ الخصائص المفيدة للطعام.
Cطباخ هو متعدد الطهي مع ارتفاع تكلفة ، وتحسينها من خلال وظيفة جديدة. إنها قادرة على إعداد الأطباق بسرعة التي تتطلب عادة الكثير من الوقت. إذا كنت تعد باستمرار مثل هذا الطعام ولديك القدرة المالية على شراء هذا الجهاز - قم بشرائه!
يعد الطباخ البطيء مناسبًا لأولئك الذين يحبون طهي مجموعة متنوعة من الأطباق وعلى استعداد لتخصيص الوقت اللازم لذلك. كما أنه مناسب للأشخاص الذين لا يرغبون في إنفاق مبلغ كبير على شراء الجهاز!
بالطبع ، كل منتج له إيجابيات وسلبيات. ادرس بالتفصيل المعلومات المتعلقة بالأجهزة واكتشف الفرق بينها. تقييم الاحتياجات والقدرات الخاصة بك. تحديد ما تحتاجه. والآن ، مسلحين بنصيحتنا ، لا تتردد في الذهاب إلى المتجر لشراء حلم!
ترك تعليقك